圖解日本民俗   

和風摺紙完成圖4  

 

依本書介紹摺法之成品如下:藍色為〔經濟頭盔〕,紅色為〔紙鶴〕

好讀出版/一本就懂06
圖解日本風俗
日本のしきたりがわかる本
【趣味易懂版】
新谷尚紀◎監修
蘇文淑◎譯
【類別】:社會百科
【出版日】:西元2012年8月1日
【開本/頁數/定價】:16*22.5公分/152頁/定價299元
【ISBN/CIP/條碼】:978-986-178-244-7(平裝)/538.831 101011970(雙色)

 新書簡介

《圖解日本風俗》【趣味易懂版】
日本のしきたりがわかる本
融合四季感的和風生活辭典
讀完馬上變成日本文化通!
★成人禮、女兒節雛祭、撒豆驅鬼、京都五山送火、除夜鐘一百零八響由來
★神社參拜程序、紙鶴摺法、招運貓手勢大有學問
★七草粥、紅豆粥、散壽司、牡丹餅、月見丸子食譜,以及關東關西口味及作風大對決
數不盡的日本風俗典故
大•公•開!!
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連續三年蟬聯台灣民眾最喜愛國家、長居台灣旅客出國目的地首選的日本,是台灣最親近的鄰國之一。許多台灣民眾對日本文化總有著既熟悉又陌生的印象,本書將以最全面的介紹和最迅捷的圖解方式,帶領您感受日本四季流轉,認識和風文化中不可不知的名詞典故、習俗背景由來和有趣的小常識,並幫助您解開關於日本風俗的問號。

季節節日的慶賀風俗:
★日本百姓從何時形成熱鬧的賞櫻風氣?
☆華麗的雛祭人偶該怎樣擺放才對?
★和風節日也有端午、七夕、重陽?
☆拜惠比壽和大黑天、稻荷神可以庇佑什麼?
★為什麼冬至要泡油子浴,夏天要吃鰻魚和烏龍麵?

人生的喜慶習俗:
★七五三、十三參、成人禮的由來為何?
☆白無垢裝扮是指要成為神的新娘?
★日劇中常見的相親結婚從江戶時代就開始了嗎?
☆為什麼穿和服不可右襟在前?

日常裡的習俗:
★日本人常出現的拍手動作有何涵義?
☆達摩不倒翁可以拿來許願?
★許願木片「繪馬」背後有怎樣的故事?
☆招運貓舉左手和舉右手意思大不同?
★幕內便當、日之丸便當、精進料理是指什麼?
☆為什麼不可以踩門檻?已婚婦女為什麼不能穿振袖?

→→更精采豐富的全在這兒,同場加映:
日本年菜內容和賞櫻賞楓景點大公開 + 紙鶴和經濟頭盔摺法 + 和服腰帶「文庫結」綁法 + 風呂敷包裝法 + 各項應景食物食譜作法,並收錄日本風俗「年度行事曆一覽表」。

1021006-9b(附錄贈品:日本和風色紙&七夕祈願籤  1021006-10b(附錄贈品:日本和風色紙&七夕祈願籤  

隨書內頁附贈→和風紋樣華麗摺紙+七夕開運許願籤

【趣味繪圖】讓您一目了然,立即捉住日本風俗醍醐真味:

七草粥  〈七草粥作法〉

日本各地年糕湯特色  〈日本各地年糕湯特色〉

頭盔摺法  〈頭盔摺法〉

日本神社參拜  〈進入日本神社參拜方式〉

 

名人推薦

日本旅遊中毒者 林氏璧
旅遊作家 許志忠
東京旅遊達人 孫偉家
《日本旅行再發現》作者 蔡惠美
盛情推薦!!

作者簡介
新谷 尚紀
一九四八年生於廣島,自早稻田大學第一文學部日本史學科畢業並修畢博士學位,現任國立歷史民俗博物館教授、總合研究大學院大學教授。專攻民俗學,著有《為什麼日本人要添香油錢?》(文藝春秋)、《日本人的春夏秋冬──季節行事與喜慶》(小學館)等,並監修多部作品,如《日本「行事」與「吃食」規矩》(青春出版社)、《和風生活大字典》(學習研究社)等。

譯者簡介
蘇文淑
雪城大學建築研究所畢,現居京都,專職翻譯。
譯有好讀出版《源氏物語樂讀本》等書。

前言
認識日本風俗 → 豐潤日常生活傳統文化    文∕新谷尚紀
◆ 從日常行為延伸出各種祭典儀式
現今所看到的日本各種風俗行事的背後,其實是受到了從前以稻作為主的農村社會生活方式影響。
在農業社會裡,每一年收成都攸關當年的生活好壞,於是開始播種時,農民就舉辦「豐年祭」來祈求豐收。收成季節到了,就以「新嘗祭」來謝神,這些儀式早在七、八世紀的時候就已經開始了。農曆五月,梅雨來訪,這時得特別留意衛生情況,因此要泡菖蒲浴、喝菖蒲酒來袪邪避穢。近世以來,這些習俗已在日本農業社會裡深深扎根。

另外當碰到了旱災,導致稻作欠佳、或是碰上了蟲害,也要舉辦祈雨或送蟲祭。送蟲祭是把草人扛在肩上,手舉火把一路遊行到村子盡頭去。有些儀式在循序漸進的情況下,慢慢地衍生出了各種藝能與規則。
就這樣,日本農業社會在對應各種自然情況的生活中,發展出了與季節流轉及天氣等自然現象密切相關的風俗季事。
現代日本人對於自然的感受可能不像古人那麼深,因為不再直接地受到大自然威脅,可是別忘囉,生活裡的節慶與習俗都是由日常邏輯中衍生出來的。

◆ 用屬於自己的季節行事 豐富你的生活!
瞭解風俗季事是十分有意義的事,不過要是只把它當成死知識來讀就不好玩了,何妨把這些習俗採納進自己的生活中,活用看看呢?讓自己的生活配合四季的節奏來進行吧!

比方說可以在生活中制定一些規則,例如在十五夜時,可以早點回家,全家人聚在一起吃東西、賞明月。當晚吃的東西可以採用當令秋季食材,電視機也關掉吧,靜下心來傾聽存在自然裡的聲音。只要配合自然的節奏,單調生活中也會跟著奏出豐富韻律。最近市面上出現了很多教人怎麼配合農曆的節奏來過日子的書,這其實有它的道理,配合昔日按照月的陰晴圓缺來運作的節奏生活,我們對於每個季節裡不同的節慶習俗就會有更深刻的感動。

除了這些既有的四季行事與習俗之外,更可以創造一份屬於自己的行事本,比方說在月曆上寫上「秋天要去A地泡溫泉」、「夏天去B處爬山」等,創作出一份「屬於我家的風俗行事」。當然,除了這些行程外,還可以搭上「週六天氣好的話就來泡茶」或「親友生日時,寄去產地直銷的禮物」等,寫出一些您自己的作法。
風俗季事是祖先代代流傳下來的智慧結晶,說起來,這些都是上等的日常知識呢!只要積極地採納進生活中,肯定能為生活增加更多的姿采風韻!

目錄
前言→ 認識日本風俗 豐潤日常生活傳統文化
序→ 關鍵字幫您解開對於日本風俗的「大問號」
日本的人的季節感•陰曆•陰陽曆•陽曆•四季•二十四節氣•月分與和風月名•五節句與雜節•陰陽五行說•十天干與曆法•十二地支•十二地支所代表的時刻、方位•人生儀式•緣起與日本人
休息小棧01 → 從季語來看日本人的季節感

第一章 季節節日的慶賀風俗
一月【睦月】正月習俗揭開一年的序幕
正月•妝點新年(門松/注連繩與注連飾/裝飾床之間/鏡餅)•壓歲錢•祝膳(屠蘇酒/年糕湯/御節料理)•初日出•初夢•初詣•初遊•初書•七草粥•開鏡餅•元宵(左義長)•正月二十
二月【如月】漫長嚴冬結束,春天露出臉來
節分(撒豆子/刺魚頭)•初午•針供養•賞梅
三月【彌生】充滿熱鬧習俗,春色浪漫的季節
上巳節句‧雛祭(雛偶/雛御膳)•彼岸節(掃墓與拜拜)•涅槃會
四月【卯月】春色正濃的享樂時期
賞花•浴佛會•遊山玩水
五月【皐月】夏日腳步伴隨著茶香與菖蒲香
八十八夜•端午節句(粽與柏餅/盔甲與鯉魚旗)
休息小棧02 → 摺紙•日本的四季儀式
六月【水無月】來到了日照時間最長的夏天
更衣•入梅•越夏之祓
七月【文月】充滿熱鬧祭典的盛夏時節
開山與開川•七夕•土用
【夏日風物詩】煙火大會/緣日/捕螢
八月【葉月】充滿御盆節的各項活動
眠流•御盆節(盆棚/迎魂火/盆踊/送盆)
九月【長月】秋夜悠長,品月賞菊
二百十日•重陽節句(菊花盛宴)•賞月•彼岸節
十月【神無月】秋意漸深的季節裡樹葉紛紛紅了頭
御九日•十三夜•惠比壽講社祭•獵紅葉
十一月【霜月】秋季收成,以傳統祭典來謝神
酉市•新嘗祭
十二月【師走】送舊年,迎新歲
拂煤•冬至(柚子浴/冬至料理)•搥年糕•年市•忘年•過年(過年蕎麥麵/除夜鐘)
休息小棧03 → 國定假日是怎麼來的?

第二章 人生的喜慶習俗
【成長】從出生到成年的習俗
帶祝•御七夜•參宮•初食•周歲•初節句•七五三•十三參•成年儀式
【結婚】傳統結婚形式
婚姻形式•相親•結納•神前式(三三九度)•佛前式•白無垢•換裝•引出物
【長壽】解開對於賀壽儀式的疑惑
賀壽
【喪葬】面對死亡時的傳統作法
葬儀•末期水•枕飯•淨身與亡者裝扮•枕飾與封神壇•守靈•焚香•布施•奠儀•出殯•葬法•迎遺骨•斷七•法事
休息小棧04 → 文學裡的日本風俗季事

第三章 日常裡的習俗作法
【緣起】充滿日本人吉凶意識的緣起
地鎮祭•上棟式•犯太歲‧驅邪•六曜•拍手賀成•七福神•丟乳牙•不倒翁•許願木片•招運貓•抽籤•百度詣•丑刻參拜•不祥數字與不祥字句•禁忌
【衣食住】探訪一路被傳承至今的生活樣式
和服•留袖、振袖與紋付袴•右前與左前•足袋•腰帶•家紋•日本料理•便當•筷箸禮儀•搬家蕎麥•紅豆飯•日本民宅•佛壇與神棚•泡澡•廁所
【贈答】由互相體恤中發展出來的餽贈文化
中元與歲暮•餞別•熨斗與水引•風呂敷

【風俗季事一覽表】
【食譜】
七草粥作法•紅豆粥作法•散壽司‧蛤蠣湯作法•牡丹餅作法•菊花栗子飯作法•月見丸子作法•南瓜的從兄弟煮(熬紅豆)作法•過年蕎麥麵作法•胡麻豆腐作法

版型

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  • 糖 糖
  • 糖糖有買這一本書哦,很不錯的一本書,讓人了解許多日本的風俗…等的。
    另外,糖糖在閱讀中,發現在第四十三頁的女兒節人偶擺設圖中,五人囃子這邊的文字解說錯了,變成和三人宮女一樣的。
    麻煩請告知五人囃子的解說。謝謝。
  • Dear糖糖您好,不好意思,再版時我們會修正錯誤,感謝您的指正。
    囃子的解說:囃子是傳統音樂裡的伴奏,這層擺放的是能樂的伴奏者,亦可用雅樂的伴奏者「樂人」來裝飾。

    好讀出版 於 2012/08/13 10:30 回覆

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